■は特に豊富に含まれているミネラル分です。
黒、大豆ばっかい
■ モニタリングで2年連続85％以上の方が美味しいと言って
いただきました。
「女性のための最高のサプリメント 大豆」
■ サクサクの黒豆と佐賀県産無添加味噌と佐賀県産きな粉
| 黒豆、味噌、きな粉、 |
■ 食物繊維は11.2ｇ これはレタス中玉の２個分です。
毎月選んで企画します。
■ ミネラル分は比較にならないくらい豊富に含まれています。
無添加（保存料、着色料、香料、化学調味料）
大豆ばっかい 食物繊維、鉄分
他食品との比較
| 品名 | 鉄分 | 比較 |
| カボチャ | 0.6ｍｇ | 4.8倍 |
| キャベツ | 0.3ｍｇ | 9.6倍 |
| トマト | 0.2ｍｇ | 14.5倍 |
| にんじん | 0.2ｍｇ | 14.5倍 |
| ピーマン | 0.4ｍｇ | 7.2倍 |
| ブロッコリー | 0.7ｍｇ | 4.1倍 |
| ホーレン草 | 0.9ｍｇ | 3.2倍 |
| こまつな | 2.1ｍｇ | 1.38倍 |
| おから | 1.3ｍｇ | 2.2倍 |
| 豆乳 | 1.2ｍｇ | 2.4倍 |
| 品名 | 食物繊維量 | 比較 |
| 黒,大豆ばっかい | 11.2ｇ | - |
| レタス | 1.1ｇ | 10倍 |
| レンコン | 1.8ｇ | 6.2倍 |
| ホーレン草 | 2.3ｇ | 4.8倍 |
| ごぼう | 6.1ｇ | 1.8倍 |
| プルーン | 7.6ｇ | 1.47倍 |
| エレンギ | 4.3ｇ | 2.6倍 |
100ｇあたり
商品説明
黒豆〔北海道産）、砂糖(国内産）、味噌（佐賀県産保存料無添加）、
きな粉（佐賀県産ふくゆたか）麦芽水飴（鹿児島産）
抗酸化の食品
商品特徴
| 製品紹介 |
| 成分表、一般、ミネラル、アミノ酸、抗酸化ＤＰＰＨラジカル活性 |
原材料、
黒、大豆ばっかい 100ｇ あたいの成分表
知っていたら役立つ話
■ 鉄分はホーレン草の3.2倍、ホーレン草の3.2倍、、おからの2,2倍豆乳の2,4倍。
■ ミネラル分は比較にならないくらい豊富に含まれています。
■いいものプロジェクト認定
いいものプロジェクト認定 06、07年2年連続認定
黒酢、酢についてのお話
黒、大豆ばっかい
工場直送
■ キャベツの10倍、ごぼうの1.9倍、レタスの10倍。プルーンの1.47倍です。
分かりやすく表現すると
レタス中玉400ｇの２個分
キャベツ中玉1ｋｇの半玉以上
■食物繊維について
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北海道産黒豆に佐賀県産原料の大豆、麦、米、麹を使用した無添加（保存料、着色料、香料）生みそと、同じく佐賀県産大豆ふくゆたか使用のきな粉をからめました。黒豆は大豆・味噌も大豆・きな粉も大豆、すべての原料が大豆です。畑の肉と言われる大豆をふんだんに使いました。大豆の持つ優れた栄養素と、きな粉風味にサクサクとした食感が楽しめます。黒豆の薄皮はアントシアニン色素で抗酸化食品です。大豆に含まれるイソフラボン(140mg)は女性ホルモンエストロゲンににた働きをしてます。黒豆、味噌、きな粉などの大豆には大豆オリゴ糖が含まれオリゴ糖は腸内の有益なビフィズス菌、や乳酸菌の餌になって有益な菌を増やすと言われています。食物繊維は第六の栄養素と言われています。食物繊維は11.2ｇで他の食品と比較するとレタスの10倍、キャベツの6.2倍、ブロッコリーの3倍、ごぼうの1.9倍です。比較で分かるように高食物繊維食品と言えます。身体の細胞の酸化を抑える抗酸化 活性酸素ＤＰＰＨラジカル活性 41％ 活性酸素除去能力は非常に高い数値です。塩分の気になる方もカリウムが非常に多く含まれ、 バナナ（360ｍｇ）の4.47倍含まれています。
