佐賀県のお菓子　麗人豆本舗、佐賀銘菓、麗人豆、こだわり豆菓子

麗人豆は昔から皆様にひたしまれていたお菓子です。戦後お菓子があまり無かった
時代から小麦粉を使ってそれを豆の換わりに膨らして生姜と砂糖をりん掛けした素朴なおかしです。年配の方なら一度は食べられたことがあると思います。
この麗人豆は先代から引継ぎ三代目になります。総理大臣賞をじゅしょうしています。
以前は赤い豆や緑の豆を混ぜていましたが、現在は着色料を使いたくないと思い白い
豆だけになっています。以前食べられた方は物足りない感じがされると思いますが、
ご理解のほどよろしくお願いいたします。
この麗人豆は佐賀県長崎よりの藤津郡で収穫された無漂白小麦を使用しています。一般には地粉といわれています。昔懐かしい味をご賞味ください。