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あと3つありましたが今のところ数値がありませんでしたので
後日、調べてお知らせします。バナナの抗酸化物質が何の成分
か分かりませんでした番組については後日結果が出ると思われ
ます。比較して考えてください。
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| 品名 | ヒスチジン | |
| バナナ | 460 ｍｇ | |
| 大豆 | 160 ｍｇ | |
| キウイフルーツ | 140 ｍｇ | |
| りんご | 110 ｍｇ | |
| 和食豆工房平均 | 4531 ｍｇ | |
| 品名 | 亜鉛 | |
| バナナ | 0.2 mg | |
| 大豆 | 3.5 ｍｇ | |
| キウイフルーツ | 0.1 ｍｇ | |
| りんご | 0 | |
| 和食豆工房平均 | 3.12 ｍｇ | |
| 品名 | カリウム | |
| バナナ | 360 mg | |
| 大豆 | 1,900 mg | |
| キウイフルーツ | 290 ｍｇ | |
| りんご | 110 ｍｇ | |
| 和食豆工房平均 | 1,705 ｍｇ | |
今話題のバナナ、キウイ、りんごとの成分比較表
番組ではインシュリンの材料になって炭水化物の消化に期待されると放送されていました。通常はインシュリンが働けば脂肪に変わる率が多いと思われますが、亜鉛自体は体に本当に
必要なミネラルです。
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| 品名 | リジン | |
| バナナ | 290 mg | |
| 大豆 | 350 mg | |
| キウイフルーツ | 320 ｍｇ | |
| りんご | 260 ｍｇ | |
| 和食豆工房平均 | １，４９０ ｍｇ | |
これは運動をする時使われる成分です。本当はＢＣＣＡＡアミノ酸
ロイシン、イソロイシンの３つのアミノ酸がスポーツのための
アミノ酸として知られています。
ご飯とバナナの食後の血糖値上昇比較ではバナナのほうが急激に
血糖値が上がります。血糖値が急に上がるということはインシュリン
が一気に出ると言うことです。急に出たら筋肉に運ばれ使われなか
ったら脂肪に変わるということです。
一日の必要量3500ｍｇといわれています。
| 品名 | 食物繊維 | |
| バナナ | 1,1 ｇ | |
| 大豆 | 16,9 ｇ | |
| キウイフルーツ | 2,5 ｇ | |
| りんご | 1,5 ｇ | |
| 和食豆工房平均 | 11,0 ｇ | |
森久美子さんがテレビでバナナダイエットで120ｋｇから１８０日くらいかけて98ｋｇぐらい
までダイエットに成功したと放送があっていました。
それには８つの成分が効果を表わしていると放送されていました。
その成分について考えてみました。
番組では食物繊維が豊富なので便秘解消に役立ってい
てダイエットにも必要と、女性には必要と言ってました。
